Archiv
Käsefest Luzern
Käsefest Luzern am 16.10.2021 auf dem Kapellplatz Das Käsefest Luzern ist der grösste Käsemarkt der Zentralschweiz. Entdecken Sie die Vielfalt an Käsen aus dem Herzen der Schweiz – von noch unbekannten Kleinbetrieben-Kreationen hin bis zum weltberühmten Sbrinz...
Napfgold Butter
Napfgold Butter aus Hergiswil b. Willisau Für die 24 Milchbauernbetriebe im Napfgebiet ist die Dorf-Chäsi Hergiswil ihr Milchverarbeitungsbetrieb. Nur wenn Toni und Helen Kaufmann mit ihrem Team aus der Milch attraktive Produkte herstellen, erhalten sie einen...
Goldene Sonne 2021
Felix Schibli aus Giswil gewinnt die «Goldene Sonne»! Als diesjähriger Produzent des Jahres wurde er von der Migros Luzern mit der begehrten "Goldene Sonne" ausgezeichnet: Felix Schibli, Geschäftsführer der Seiler Käserei in Giswil, hat sich den Preis auch dank seinem...
ZSKM Sommerausflug 2021
Nach einem Jahr Pause aufgrund der Pandemie konnte dieses Jahr wieder der ZSKM Sommerausflug mit dem Vorstand, den ehemaligen Vorstandsmitgliedern sowie deren Partnerinnen und Gäste stattfinden. Nach der Seilbahnfahrt mit der Seebodenalpbahn und dem traumhaften...
Erfolgreiche Abschlüsse 2021
BBZN Milchwirtschaft Sursee - Erfolgreiche Abschlüsse 2021 Auch dieses Jahr konnten viele Lernende in den Betrieben unserer Mitglieder ihre erfolgreichen Abschlüsse feiern. Wir gratulieren folgenden Absolventinnen und Absolventen für ihre ausserordentliche Leistungen:...
Nationale Berufserlebnistage 2021
Vom 13. - 19. September 2021 in vielen milchverarbeitenden Betrieben. Pack jetzt deine Chance und erlebe hautnah den Beruf Milchtechnologe/in. In diesem Beruf dreht sich alles um die Milchverarbeitung und um die Produkte, die daraus entstehen. Wie Käse,...
Auszeichnungen für herausragende Qualität!
Die Sorten Sbrinz und Emmentaler haben auch dieses Jahr wieder Betriebe für ihre herausragende Qualität ausgezeichnet. Ganz besonders freut es uns, dass darunter auch einige unserer Mitglieder sind! Herzliche Gratulation den Emmentaler - Käserei Schmid AG (Goldene...
Neue Website ZSKM
Die Website der Zentralschweizer Käsermeister erscheint in neuem Glanz! Neben dem Design wurden auch die Inhalte überarbeitet und Sie finden interessante, nützliche und spannende Informationen rund um den Verband, Käse und Milchprodukte, Gesundheit und Ernährung sowie...
LUGA 2021 Abgesagt
Die Corona-Pandemie hat uns immer noch fest im Griff. Das vom Bundesrat Ende Oktober erlassene Messeverbot gilt weiterhin auf unbestimmte Zeit. Diese Ausgangslage sowie die aktuelle Entwicklung der Pandemie stellen uns vor eine grosse Planungsunsicherheit. Wir haben...
Köstliche Geschenkideen zu Weihnachten – LUGA Digital
KÖSTLICHE GESCHENKIDEEN ZU WEIHNACHTEN Das diesjährige Weihnachtsfest wird aufgrund der Situation mit Corona ein bisschen anders stattfinden, als dass wir uns das gewohnt sind. Das grosse Fest bleibt aus und nicht all unsere Liebsten können dabei sein. Mit einem...
Zentralschweizer Käsermeister Genossenschaft
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