Okt. 12, 2026 | Auszeichnung, Käse, Qualität, Veranstaltung
An den 14. Swiss Cheese Awards, die vom 6. bis 11. Oktober 2026 in Fribourg stattfanden, konnten die Zentralschweizer Käsermeister einmal mehr ihre hohe Fachkompetenz unter Beweis stellen. Es überzeugten gleich mehrere Zentralschweizer Käsespezialitäten die...
Okt. 5, 2026 | Beruf, Käse, Milchprodukte, Veranstaltung, Zentralschweizer Käsermeister, ZSKM
Das Käsefest Luzern ist der grösste Käsemarkt der Zentralschweiz. Entdecken Sie die Vielfalt an Käsen aus dem Herzen der Schweiz – von noch unbekannten Kleinbetrieben-Kreationen hin bis zum weltberühmten Sbrinz AOP oder Emmentaler AOP. Umrahmt wird das Fest mit einem...
Okt. 5, 2026 | Auszeichnung, Käse, Qualität, Veranstaltung
Fribourg wird zur Bühne für die Schweizer Käsekultur: Im Rahmen der renommierten Swiss Cheese Awards verwandelt sich Fribourg – die Stadt der Kreativität und Gastronomie – dieses Jahr in ein Paradies für Käseliebhaber. Entdecken Sie die Vielfalt...
Juni 24, 2026 | Käse, Veranstaltung
Vom 14.- 17. Mai 2026 fand die Iheimisch statt. Es ist dies die grösste Nidwaldener Gewerbe- und Erlebnisausstellung. Sie ist ein bedeutender Treffpunkt für die lokale Bevölkerung sowie Gäste aus nah und fern, um die Wirtschaft, das Handwerk und die Kultur der Region...
Apr. 29, 2026 | Auszeichnung, Käse, Qualität, Zentralschweizer Käsermeister, ZSKM
Jedes Jahr werden die besten Produzenten von Emmentaler AOP und Sbrinz AOP für ihre herausragende Qualität ausgezeichnet. Es freut uns sehr, dass sich einige unserer Mitgliedern in der Reihe der ausgezeichneten Betriebe befinden. Die Zentralschweizer Käsermeister...
Apr. 24, 2026 | Ernährung & Gesundheit, Käse, LUGA, Milchprodukte, Milchtechnologe, Veranstaltung, Zentralschweizer Käsermeister, ZSKM
Die LUGA 2026 steht vor der Tür – und die Zentralschweizer Käsermeister präsentieren sich dieses Jahr mit einem ganz neuen, erlebnisreichen Konzept! Freuen Sie sich auf einen einladenden Stand, der ganz im Zeichen von Qualität, Handwerk und Genuss steht. Entdecken Sie...
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