Apr 26, 2023 | Zentralschweizer Käsermeister, ZSKM
Die Molki Stans übernimmt im Kloster Engelberg die Schaukäserei samt Verkaufsraum. Das wurde gestern mit Abt Christian und Daniel Amstutz (Geschäftsführer) vereinbart. Spätestens im Herbst sollte es losgehen. Wir sind gespannt und freuen uns auf Engelberg. Das...
Apr 26, 2023 | Ernährung & Gesundheit, Käse, LUGA, LUGA Digital, Milchprodukte, Qualität, Veranstaltung, Zentralschweizer Käsermeister, ZSKM
Die diesjährige LUGA steht kurz bevor und die Zentralschweizer Käsermeister freuen sich schon heute mit ihrem Stand 418 in der Halle 4 ihre Qualitätsprodukte aus feinster Milch zu präsentieren! Kommen Sie vorbei und überzeugen Sie sich selbst. Weiter Informationen...
Apr 26, 2023 | Zentralschweizer Käsermeister, ZSKM
Anlässlich der Generalversammlung der Zentralschweizer Käsermeister Genossenschaft wurde unter anderem über die Strategie des Verbands und des Vorstands berichtet. Josef Werder als Präsident des Vorstands sowie seine Kollegen streben eine Kontinuität im Vorstand an....
Feb 22, 2023 | Ernährung & Gesundheit, Käse, LUGA, LUGA Digital, Milchprodukte, Zentralschweizer Käsermeister
Auch wenn es noch ein Weilchen geht bis zur LUGA vom 28. April bis 7. Mai 2023 – die Vorbereitungen dazu sind schon im Gange. Bis es soweit ist, haben wir auf unserem Ausstellerprofil bereits einige interessante Informationen rund um die Ausstellung und unsere...
Dez 15, 2022 | Zentralschweizer Käsermeister, ZSKM
Ein wieder fast normales Jahr – nach den vorangegangen zwei turbulenten Jahren – neigt sich dem Ende entgegen. Es war schön an der LUGA, den verschiedenen Käsefesten, dem Swiss Cheese Award und an unzähligen anderen Anlässen wieder dabei gewesen zu sein!...
Okt 25, 2022 | Veranstaltung, Zentralschweizer Käsermeister, ZSKM
Traditionellerweise trafen sich am Mittwoch, 19. Oktober 2022 die Mitglieder der Zentralschweizer Käsermeister ZSKM zur Hebstversammlung in Sempach. Das aktuelle Weltgeschehen beeinflusst auch die Käsebranche. Das erfuhren die Anwesenden bereits bei der...
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