Dez. 18, 2024 | Zentralschweizer Käsermeister, ZSKM
Die Zentralschweizer Käsermeister wünschen allen eine frohe Weihnachtszeit und einen fröhlichen Rutsch ins Neue Jahr. Möge das Jahr 2024 fulminant enden und das Jahr 2025 wie ein Feuerwerk starten! Wir bedanken uns bei dieser Gelegenheit bei all unseren Partner für...
Okt. 2, 2024 | Beruf, Ernährung & Gesundheit, Käse, Milchprodukte, Qualität, Veranstaltung, Zentralschweizer Käsermeister, ZSKM
Samstag, 19. Oktober 2024 von 09.00- 17.00 Uhr auf dem Kapellplatz in Luzern Der Käseschmaus am Vierwaldstättersee. Entdecken Sie die Vielfalt an Käsen aus der ganzen Zentralschweiz – von noch unbekannten Kleinbetrieb-Kreationen hin bis zum weltberühmten Sbrinz...
Apr. 22, 2024 | Zentralschweizer Käsermeister, ZSKM
An der Generalversammlung am 17. April 2024 gab es die Erneuerungswahl des Vorstands der Zentralschweizer Käsermeister. Alle zur Wiederwahl gestandenen Mitglieder wurde einstimmig von den Mitgliedern gewählt. Hans Aschwanden hat nach 22 Jahren im Vorstand im Vorfeld...
Dez. 20, 2023 | Zentralschweizer Käsermeister, ZSKM
Die Zentralschweizer Käsermeister wünschen allen ein frohes Weihnachtsfest im Kreise ihrer Liebsten. Für das neue Jahr alles Gute, beste Gesundheit, viel Erfolg und Glück sowie Freude am schönen Leben! Wir danken allen für die erfolgreiche Zusammenarbeit im...
Dez. 20, 2023 | Käse, Milchprodukte, Zentralschweizer Käsermeister, ZSKM
Fritz Schnyder hat „seine“ Chäs-Hütte in neue Hände gegeben. Seit knapp 43 Jahren dürfen meine Frau und ich die Chäs-Hütte Meierskappel führen. Sehr viel ist in dieser langen Zeit passiert, vieles hat sich auch verändert. Aus einer Emmentalerkäserei ist...
Apr. 26, 2023 | Zentralschweizer Käsermeister, ZSKM
Die Molki Stans übernimmt im Kloster Engelberg die Schaukäserei samt Verkaufsraum. Das wurde gestern mit Abt Christian und Daniel Amstutz (Geschäftsführer) vereinbart. Spätestens im Herbst sollte es losgehen. Wir sind gespannt und freuen uns auf Engelberg. Das...
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