Okt. 21, 2026 | Zentralschweizer Käsermeister, ZSKM
Ein besonderer Moment an der jährlichen Herbstversammlung der Zentralschweizer Käsermeister war die Würdigung des 20-jährigen Jubiläums von LaBeCo. Seit der Gründung begleitet Hans Bühler das Unternehmen als Geschäftsführer und hat dessen erfolgreiche Entwicklung...
Okt. 5, 2026 | Beruf, Käse, Milchprodukte, Veranstaltung, Zentralschweizer Käsermeister, ZSKM
Das Käsefest Luzern ist der grösste Käsemarkt der Zentralschweiz. Entdecken Sie die Vielfalt an Käsen aus dem Herzen der Schweiz – von noch unbekannten Kleinbetrieben-Kreationen hin bis zum weltberühmten Sbrinz AOP oder Emmentaler AOP. Umrahmt wird das Fest mit einem...
Apr. 29, 2026 | Auszeichnung, Käse, Qualität, Zentralschweizer Käsermeister, ZSKM
Jedes Jahr werden die besten Produzenten von Emmentaler AOP und Sbrinz AOP für ihre herausragende Qualität ausgezeichnet. Es freut uns sehr, dass sich einige unserer Mitgliedern in der Reihe der ausgezeichneten Betriebe befinden. Die Zentralschweizer Käsermeister...
Apr. 24, 2026 | Ernährung & Gesundheit, Käse, LUGA, Milchprodukte, Milchtechnologe, Veranstaltung, Zentralschweizer Käsermeister, ZSKM
Die LUGA 2026 steht vor der Tür – und die Zentralschweizer Käsermeister präsentieren sich dieses Jahr mit einem ganz neuen, erlebnisreichen Konzept! Freuen Sie sich auf einen einladenden Stand, der ganz im Zeichen von Qualität, Handwerk und Genuss steht. Entdecken Sie...
Apr. 24, 2026 | Auszeichnung, Käse, Qualität, Veranstaltung, Zentralschweizer Käsermeister, ZSKM
Wir gratulieren unseren Mitgliedern zu ihrem Erfolg am diesjährigen World Championship Cheese Contest in Wisconsin, USA: Fläcke-Chäsi GmbH Weltmeister mit „Alte Geiss“ und „Zwätschge Lisi“ Bronze mit „Blüemli Chäs“ und „Altes...
Apr. 24, 2026 | Auszeichnung, Käse, Qualität, Zentralschweizer Käsermeister, ZSKM
Mit grosser Freude dürfen wir verkünden, dass unsere Mitglieder Käserei Schmid AG (Buttisholz), Käserei Bramegg (Rengg) und Käserei Stampfli GmbH (Geiss) für ihre herausragende Qualität beim Emmentaler AOP ausgezeichnet wurden. Diese Ehrung ist ein beeindruckender...
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