März 7, 2022 | Auszeichnung, Käse, Milchprodukte, Qualität, Zentralschweizer Käsermeister
… für einige unserer Mitglieder! Vom 1. bis 3. März 2022 fand der World Championship Cheese Contest in Wisconsin (USA) statt. Für den Wettbewerb, der neben Käse auch Butter und Joghurt umfasst, wurden knapp 3’000 Produkte aus 29 Ländern eingereicht....
Jan. 25, 2022 | Beruf, Ernährung & Gesundheit, Käse, LUGA, Milchprodukte, Veranstaltung, Zentralschweizer Käsermeister
… mit vielen Anlässen! Die Zentralschweizer Käsermeister sehen dem Jahr 2022 gespannt entgegen und hoffen natürlich, dass in diesem Jahr wieder vermehrt Anlässe, Feste und Märkte rund um Käse und Milchprodukte stattfinden werden. So zum Beispiel die LUGA...
Nov. 18, 2021 | Auszeichnung, Käse, Milchprodukte, Qualität, ZSKM
Bronze für Käserei Flüeler An den World Cheese Awards wurde die Käserei Flüeler für ihren Parmino Grand Cru mit Bronze ausgezeichnet. Die Zentralschweizer Käsermeister gratulieren herzlich zu diesem Erfolg und freuen uns, dass immer wieder Mitglieder für...
Nov. 3, 2021 | Käse, Milchprodukte, Veranstaltung, Zentralschweizer Käsermeister, ZSKM
ZSKM Herbstversammlung am 13. Oktober 2021 Am 13. Oktober 2021 trafen sich die Mitglieder der Zentralschweizer Käsermeister in Sempach zur Herbstversammlung. Die letztjährige Versammlung konnte aufgrund der Pandemie nicht durchgeführt werden und deshalb war es...
Sep. 28, 2021 | Ernährung & Gesundheit, Käse, Milchprodukte, Veranstaltung, Zentralschweizer Käsermeister
Käsefest Luzern am 16.10.2021 auf dem Kapellplatz Das Käsefest Luzern ist der grösste Käsemarkt der Zentralschweiz. Entdecken Sie die Vielfalt an Käsen aus dem Herzen der Schweiz – von noch unbekannten Kleinbetrieben-Kreationen hin bis zum weltberühmten Sbrinz...
Aug. 30, 2021 | Auszeichnung, Käse, Qualität, Zentralschweizer Käsermeister, ZSKM
Felix Schibli aus Giswil gewinnt die «Goldene Sonne»! Als diesjähriger Produzent des Jahres wurde er von der Migros Luzern mit der begehrten „Goldene Sonne“ ausgezeichnet: Felix Schibli, Geschäftsführer der Seiler Käserei in Giswil, hat sich den Preis auch...
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