Archiv
Käse-Programm Herbst 2022
cheese-festival.ch Der Herbst bietet wieder viel! cheese-festival organisiert Käsefeste sowie viele weitere Anlässe rund um feinen Schweizer Käse. Die Veranstaltungen finden in allen Regionen der Schweiz statt und viele in der Zentralschweiz. So zB das...
Erfolgreiche Abschlüsse 2022
Das Berufsbildungszentrum Natur & Ernährung (BBZN) - Milchwirtschaft übergab letzte Woche 29 Milchtechnologinnen und -technologen sowie Milchpraktikerinnen und -praktier das Eidgenössische Fähigkeitszeugnis (EFZ) resp. das Eidgenössische Berufsattest (EBA). Weiter...
Auszeichnungen Sbrinz & Emmentaler
Auch dieses Jahr wurde wieder die beste Qualität bei Sbrinz und Emmentaler ausgezeichnet. Die Zentralschweizer Käsermeister sind stolz, dass sich erneut einige Mitglieder mit ihren Produkten auszeichnen konnten. Wir gratulieren herzlich an SbrinzKäserei Gut GmbH,...
Es war eine tolle LUGA 2022!
Nach zwei Jahren Pause waren wir in diesem Jahr voller Tatendrang wieder an der LUGA 2022 dabei! Wir haben sichtlich gespürt, dass die Menschen gerne wieder an Veranstaltungen gehen - ein bisschen zurück zur Normalität. Und es hat sich gelohnt! Es gab vieles zu Sehen,...
LUGA 2022
... und wir sind wieder dabei! Endlich wieder Luga! Nach zweijähriger coronabedingter Pause trifft sich die Zentralschweiz vom 22. April bis 1. Mai 2022 wieder an der Luga. Einmal mehr bietet Ihnen die Zentralschweizer Frühlingsmesse einen bunten Strauss aus...
Erfolgreiche Käseweltmeisterschaften 2022…
... für einige unserer Mitglieder! Vom 1. bis 3. März 2022 fand der World Championship Cheese Contest in Wisconsin (USA) statt. Für den Wettbewerb, der neben Käse auch Butter und Joghurt umfasst, wurden knapp 3'000 Produkte aus 29 Ländern eingereicht. Ein...
Auf ein spannendes 2022…
... mit vielen Anlässen! Die Zentralschweizer Käsermeister sehen dem Jahr 2022 gespannt entgegen und hoffen natürlich, dass in diesem Jahr wieder vermehrt Anlässe, Feste und Märkte rund um Käse und Milchprodukte stattfinden werden. So zum Beispiel die LUGA -...
Frohe Weihnachten
Frohe Weihnachten und ein gutes Neues Jahr Die Zentralschweizer Käsermeister wünschen allen eine besinnliche Adventszeit, frohe Weihnachten und ein gutes Neues Jahr! Auch wenn das Jahr 2021 erneut von der Pandemie bestimmt wurde, so können wir doch auf ein...
World Cheese Awards
Bronze für Käserei Flüeler An den World Cheese Awards wurde die Käserei Flüeler für ihren Parmino Grand Cru mit Bronze ausgezeichnet. Die Zentralschweizer Käsermeister gratulieren herzlich zu diesem Erfolg und freuen uns, dass immer wieder Mitglieder für...
Herbstversammlung 2021
ZSKM Herbstversammlung am 13. Oktober 2021 Am 13. Oktober 2021 trafen sich die Mitglieder der Zentralschweizer Käsermeister in Sempach zur Herbstversammlung. Die letztjährige Versammlung konnte aufgrund der Pandemie nicht durchgeführt werden und deshalb war es...
Zentralschweizer Käsermeister Genossenschaft
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