Käsige esskapaden - ERÖFFNUNGSABEND AM 4. MÄRZ 2020

5-Gang-Menu mit Käse-Begleitung, jeweils ab 18 Uhr

 

Sinnvoller Genuss trifft auf spektakulären Geschmack

 

Ein Leben ohne Käse ist machbar, aber sinnlos. Wir heissen ja SINNVOLL und lassen darum den Käse in unserem 5-Gang-Menu eine Hauptrolle spielen: Als 4. Gang gibt’s ein beeindruckend vielfältiges Käsebuffet, dazu einen auskunftsfreudigen Produzenten von den Zentralschweizer Käsermeister und ganz viel zum Probieren.

 

An diesem speziellen Eröffnungsabend verwöhnen wir euch zudem mit Live Musik.

 

Das Menu:

 

Apero

Chäslauchchueche

Chrottä-Chäs

Kräuterspeck

«Chäslade Unterägeri» «Annen»

 

1. Gang

Gartehussalat Geissenkäseterrine

«Fläcke Chäsi»

 

2. Gang

Rindsbouillon Emmentaler Chäschügeli

«Käserei Hodel»

 

3. Gang

Ganzi Kalbshaxe geschmort Büffelmilch-KartoffelstockAnnen Sbrinzkrecker

Ofegmües

«Chäshütte» «Dorfchäsi Wolfisberg»

 

4.Gang

Käseplatte

 

5. Gang

Niedle-Joghurtschnitte

«Annen»

 

Die Daten und Kontakte der Käsigen Esskapaden:

 

gartenHAUS 1313

4. | 11. | 18. | 25. März 2020

Reservationen und Infos unter: +41 41 240 25 65 | info@gartenhaus1313.ch

 

Kaiserstuhl Lungernsee

5. | 12. | 19. | 26. März 2020

Reservationen und Infos unter: +41 41 310 13 13 | info@kaiserstuhl-lungernsee.ch

 

Landgasthof Drei Könige

5. | 12. | 19. | 26. März 2020

Reservationen und Infos unter: +41 41 480 12 27 | info@3koenige-entlebuch.ch