Nov 2, 2022 | Ausbildung, Beruf, Milchprodukte, Milchtechnologe, Veranstaltung
Die Zebi findet 2022 zum 14. Mal statt und ist die zentrale Bildungsplattform für Jugendliche in der Berufswahl und Weiterbildungsinteressierte.Die Zebi heisst rund 500 Schulklassen aus der ganzen Zentralschweiz mit insgesamt 14’000 Schülerinnen und Schülern...
Sep 19, 2022 | Auszeichnung, Beruf, Käse, Milchprodukte, Qualität, Veranstaltung
Herzliche Gratulation den erfolgreichen Zentralschweizer Käsermeistern Der Schweizer Käse ist in aller Munde. Als nationales Kulturgut sowie traditionelles Naturprodukt erster Güte. Auch die SWISS CHEESE AWARDS sind zum traditionellen Treffpunkt der...
Mai 11, 2022 | Ernährung & Gesundheit, Käse, LUGA, Milchprodukte, Veranstaltung, Zentralschweizer Käsermeister, ZSKM
Nach zwei Jahren Pause waren wir in diesem Jahr voller Tatendrang wieder an der LUGA 2022 dabei! Wir haben sichtlich gespürt, dass die Menschen gerne wieder an Veranstaltungen gehen – ein bisschen zurück zur Normalität. Und es hat sich gelohnt! Es gab vieles zu...
Mrz 7, 2022 | Auszeichnung, Käse, Milchprodukte, Qualität, Zentralschweizer Käsermeister
… für einige unserer Mitglieder! Vom 1. bis 3. März 2022 fand der World Championship Cheese Contest in Wisconsin (USA) statt. Für den Wettbewerb, der neben Käse auch Butter und Joghurt umfasst, wurden knapp 3’000 Produkte aus 29 Ländern eingereicht....
Jan 25, 2022 | Beruf, Ernährung & Gesundheit, Käse, LUGA, Milchprodukte, Veranstaltung, Zentralschweizer Käsermeister
… mit vielen Anlässen! Die Zentralschweizer Käsermeister sehen dem Jahr 2022 gespannt entgegen und hoffen natürlich, dass in diesem Jahr wieder vermehrt Anlässe, Feste und Märkte rund um Käse und Milchprodukte stattfinden werden. So zum Beispiel die LUGA...
Nov 18, 2021 | Auszeichnung, Käse, Milchprodukte, Qualität, ZSKM
Bronze für Käserei Flüeler An den World Cheese Awards wurde die Käserei Flüeler für ihren Parmino Grand Cru mit Bronze ausgezeichnet. Die Zentralschweizer Käsermeister gratulieren herzlich zu diesem Erfolg und freuen uns, dass immer wieder Mitglieder für...
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